Cocktail Party in terrazza con Slow Food
Un happy hour in collaborazione con la condotta Slow Food di Palermo nella terrazza dello Splendid Hotel La Torre per gustare le prelibatezze del territorio e i virtuosismi dello chef. L'evento è riservato ai Soci Slow Food, ai tesserati maggiorenni dello Stabilimento e ai loro ospiti.
Il menu prevede un'aperitivo-cena a buffett: ortaggi in pastella, cotolette di melanzane alla palermitana, bruschette, insalata di patate all’origano, frittatine alla paesana con verdure, caponata di melanzane, sformato di melanzane dei vecchi borghi, involtini di melanzane, frittatine di ricotta, olive nocellara del Belice ed altro ancora.
COSA C'È DA FARE
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