"Taste of Sicily. Alla scoperta del gusto siciliano": gara culinaria per studenti delle università siciliane
"Natale Unipa 2014, festa di integrazione e creatività", ideato e organizzato dall'Università degli Studi di Palermo, arriva in città con eventi da mercoledì 3 a sabato 27 dicembre. La manifestazione presenta un programma fitto di appuntamenti ad ingresso gratuito che danno vita ad un ventaglio di variegate sfumature culturali.
Giovedì 18 dicembre appuntamento con “Taste of Sicily. Alla scoperta del gusto siciliano”, in cui sarà presentata la gara culinaria per studenti delle università siciliane, organizzata da ERSU Palermo.
Alla tavola rotonda moderata da Fabrizio Carrera - che si terrà alle 17 nell’Area Ristorantino Santi Romano (Viale delle Scienze) - partecipano Mariella Lo Bello, assessore regionale all’istruzione e formazione, Alberto Firenze, presidente ERSU Palermo, Dario Cartabellotta, dirigente dipartimento regionale pesca mediterranea, Nino Centonze, presidente confederazione italiana agricoltori di Trapani, Paolo Inglese, docente di scienze agrarie, Davide Lo Greco, rappresentate studenti ERSU, Gianfranco Marrone, coordinatore del master universitario in cultura e comunicazione del gusto, Adele Traina, U.O. oncologia sperimentale dipartimento oncologico civico Palermo.
Al termine in programma Cooking show finale e cena offerta da Patrizia Di Benedetto (Bye Bye Blues), Salvatore Cappello (Pasticceria Cappello), Beppe Giuffrè (Officinagastronomica).
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