Sabato in riserva con la cena "Gluten free" per celiaci
Secondo appuntamento delle cene a tema previsto per sabato 28 febbraio, con un menu dedicato ai piatti della tradizione siciliana ma senza glutine per celiaci.
Oltre alla pasta fresca dell’azienda Farabella e i dolci della Delizie per Celiaci, tra i quali le bucce di cannolo con ricotta fresca, la cantina Fazio delizierà i partecipanti con una sezione di vini diversi per ogni portata, dall’antipasto al dolce.
Il menu prevede: antipasto "La Funtanazza", gnocchi dello "Zio Gaspare", strozzapreti ai profumi di bosco, arrosto di vitello alla glassa con contorno di patate al rosmarino, cannolo e dolcezze della riserva, cino Cantine Fazio e acqua, al costo di 25 euro a persona.
Per l'occasione verrà preparato un menu per bambini al costo di 15 euro composto da: antipasto misto, pasta al pomodoro, cotoletta, patatine fritte o al forno, frutta o dolce e acqua.
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