"Tutti matti per il riso": la raccolta fondi a favore della disabilità mentale

In occasione della "Giornata mondiale della salute mentale", è in programma l'iniziativa di raccolta fondi della fondazione Progetto Itaca onlus: in numerose città italiane, tra cui Palermo, i volontari delle associazioni saranno presenti con i loro banchetti di raccolta fondi a favore della disabilità mentale.

Sabato 10 e domenica 11 ottobre, la campagna di sensibilizzazione "Tutti matti per il riso" animerà la zona pedonale di via Maqueda, nei pressi del Teatro Massimo. I volontari distribuiranno a tutti coloro che decideranno di effettuare una donazione minima un pacco di riso Carnaroli da un chilo.

Con una sorpresa tutta da scoprire: all’interno dell’etichetta apposta sulla confezione si trova infatti un’esclusiva ricetta del risotto allo zafferano che la chef Viviana Varese ha voluto donare alla fondazione e che insieme alla sommelier Sandra Ciciriello del ristorante Milanese Alice, è la testimonial della campagna nazionale di raccolta fondi della Fondazione.

Tutti coloro che si porteranno a casa il pacchetto potranno così cimentarsi nella preparazione del delizioso "risotto Itaca", cucinato con midollo, grana Padano e zafferano dell’Aquila in pistilli.

Un'occasione per conoscere e sostenere le attività del Progetto Itaca Palermo che dal 2011 si impegna nel campo della salute mentale, per scendere in strada e combattere i pregiudizi.