Cena di San Valentino al Ristorante Ferro
In occasione di San Valentino, il Ristorante Ferro propone un ricco menu: insalata di mare, olive verdi e ceci, su crostone di pane pugliese tostato, con olio al limone e maionese alla barbabietola; risotto allo spumante con salmone fresco, uova di capelin e carciofi.
Si prosegue con involtini di pesce spada ripieni di fiammiferi di verdure e gamberi, su crema di patate allo zafferano, torta calda al cioccolato con panna fresca, gelato di nocciole e salsa al cioccolato fondente. Beverage: una bottiglia di vino bianco o rosso siciliano (a coppia), acqua minerale naturale e/o gasata.
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