Lo street food da tutto il mondo: l'ottava edizione di "Stragusto" a Trapani
Nella suggestiva piazza Mercato del Pesce, nel cuore di Trapani, torna Stragusto, la festa del cibo da strada e dei mercati, giunta alla sua ottava edizione.
Cinque intensi giorni, dal 27 al 31 luglio, in cui si potrà percorrere un ideale giro del mondo attraverso il cibo da strada, conoscendo diverse culture e tradizioni regionali in un'atmosfera unica, tipica degli antichi mercati.
Un evento imperdibile, che accoglie i sapori del mondo dello street food, con le sue tradizioni ma anche con le sue innovazioni, perché il cibo di strada si evolve insieme alle abitudini e ai gusti dei popoli. Si avrà la possibilità di degustare sia le specialtà siciliane che panino fiorentino al lampredotto, ma anche sapori fiurliani e quelli palestinesi.
L'obiettivo di Stragusto, iniziativa organizzata da Trapani Welcome in collaborazione con Ps Advert e con il patrocinio del Comune di Trapani, è quello di recuperare e valorizzare il grande patrimonio offerto dai produttori del cibo da strada, veri e propri artigiani del gusto, che tramandano di generazione in generazione la tradizione culinaria della propria zona.
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