"Azzurro fest": il festival internazionale del mediterraneo a Sciacca

Torna a Sciacca, da mercoledì 24 a sabato 27 agosto, il festival internazionale del Mediterraneo "Azzurro Fest", un momento di grande promozione enogastronomica che si unisce all'approfondimento e alla buona musica.

Il festival si concentra fortemente soprattutto su ciò che, da sempre, ha reso la Sicilia famosa in tutto il mondo per le sue peculiarità, varietà e straordinarietà: lo street food, il cibo da strada, una pratica gastronomica che ha radici sì antichissime ma che risulta essere, oggi più che mai, attuale.

All'interno del villaggio allestito per la manifestazione nella piazza del paese, spiccherà infatti l'"Azzurro Street Food", un percorso tematico attraverso il gustoso mondo dello street food siciliano, rigorosamente a base di pesce nostrano.

"Azzurro Fest" (visualizza programma) si trasforma in una vera e propria piccola Vuccirìa, grazie a professionisti del settore che realizzeranno gustosissimi piatti inventati proprio in occasione del festival. Ricette della tradizione, accompagnate da squisite innovazioni, che verranno cucinate e servite a vista per tutti e tre i giorni dell'evento.

Un evento ghiottissimo che ha l'obiettivo di promuovere la grande cucina del territorio con iniziative culinarie ma anche musica: è infatti in programma per l'ultima serata della manifestazione, sabato 27 agosto, il concerto di Max Gazzè.