La cena al ristorante Ferro di Palermo
Il Ristorante Ferro, situato a piazza Sant'Onofrio 42 a Palermo, organizza una cena con menu speciale per le giornate di venerdì 19 e sabato 20 gennaio.
Il menu comprende: Julienne di calamaro al vapore su carciofo ripieno di pangrattato all'arancia e salsa allo zafferano; Busiate fresche con cozze, vongole, fasolari, bottarga di muggine e concassè di pomodori, basilico e pinoli tostati; Panna cotta al caramello con granella di amaretti e croccante alle noci di macadamia (Le consumazioni di eventuali calici di vino extra verranno conteggiate al prezzo di 5 euro ciascuno).
Il menu comprende: Julienne di calamaro al vapore su carciofo ripieno di pangrattato all'arancia e salsa allo zafferano; Busiate fresche con cozze, vongole, fasolari, bottarga di muggine e concassè di pomodori, basilico e pinoli tostati; Panna cotta al caramello con granella di amaretti e croccante alle noci di macadamia (Le consumazioni di eventuali calici di vino extra verranno conteggiate al prezzo di 5 euro ciascuno).
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