"Gustologia": la presentazione del libro di Roversi e Ragusa a Borgo Bonsignore
Patrizio Roversi e Martino Ragusa presentano, mercoledì 16 agosto alle 18.30 a Borgo Bonsignore (frazione di Ribera), "Gustologia" libro sulle tradizioni culinarie italiane.
L'esperto di agricoltura e di viaggi Patrizio Roversi e il gastronomo Martino Ragusa vanno alla ricerca delle tradizioni gastronomiche d'Italia. Gustologia offre uno sguardo originale sulla ricchezza della cucina regionale, illustrando piatti e menù tipici, e raccontando le caratteristiche che li legano al suolo, all’aria, all’acqua, alla storia della zona in cui sono nati. Conduce la presentazione Adriano Mascarella.
L'esperto di agricoltura e di viaggi Patrizio Roversi e il gastronomo Martino Ragusa vanno alla ricerca delle tradizioni gastronomiche d'Italia. Gustologia offre uno sguardo originale sulla ricchezza della cucina regionale, illustrando piatti e menù tipici, e raccontando le caratteristiche che li legano al suolo, all’aria, all’acqua, alla storia della zona in cui sono nati. Conduce la presentazione Adriano Mascarella.
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