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"Gustologia": la presentazione del libro di Roversi e Ragusa a Borgo Bonsignore

  • Borgo Bonsignore - Ribera (Ag)
  • 16 agosto 2017
  • 18.30
  • Ingresso gratuito
Patrizio Roversi e Martino Ragusa presentano, mercoledì 16 agosto alle 18.30 a Borgo Bonsignore (frazione di Ribera), "Gustologia" libro sulle tradizioni culinarie italiane.

L'esperto di agricoltura e di viaggi Patrizio Roversi e il gastronomo Martino Ragusa vanno alla ricerca delle tradizioni gastronomiche d'Italia. Gustologia offre uno sguardo originale sulla ricchezza della cucina regionale, illustrando piatti e menù tipici, e raccontando le caratteristiche che li legano al suolo, all’aria, all’acqua, alla storia della zona in cui sono nati. Conduce la presentazione Adriano Mascarella.