Birrerie in Sicilia

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Spillo La Birroteca

Spillo La Birroteca (foto di Salvo Alfano)

Indirizzo
Cortile San Giovanni degli Eremiti 2 - 90134 Palermo
Apertura
Dal martedì alla domenica dalle 19.00 all'01.30
Telefono
091.6524642
Sito web
http://www.spillobirroteca.it/
E-mail
info@spillobirroteca.it
Altri link
Spillo La Birroteca è una realtà palermitana nata in una ex chiesa sconsacrata, di cui ancora oggi si possono ammirare le magnifiche volte. Adattata a deposito merci, poi restaurata, è divenuta quella che si può definire la casa delle birre artigianali di Palermo.

Con la nuova gestione, affidata a tre giovani soci che lo hanno fatto rinascere, Spillo amplia e rinnova la sua offerta, tra ben 194 birre e una vasta selezione di vini, cocktail e bevande di vario genere.

I tutto contornato da un variegato menù che include, oltre ai piatti della tradizione tedesca, una serie di pizze interamente realizzate con farine autoctone, panini (anche vegani e vegetariani), primi piatti, maxi insalate e dolci, tutto realizzato nella cucina del locale.

Spillo, oltre ad essere una eccellente Birroteca, è anche luogo di aggregazione, spazio ideale per molti eventi, che arricchiscono le serate con divertimento e gusto.