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Sabir

Indirizzo
Via Quintino Sella 49 - 90139 Palermo - Vedi mappa
Apertura
Da lunedì a venerdì dalle 19.00 alle 02.00; sabato dalle 18.00 alle 03.00; domenica dalle 18.00 alle 02.00
Telefono
366.3970794
E-mail
sabir@info.com
Altri link
Sabir non è un semplice pub ma un luogo che, coniugando divertimento e gusto, traduce i concetti di multiculturalità e integrazione.

Il nome del locale rispecchia appieno questa filosofia, essendo una parola di lingua franca risultato di un mix di italiano, spagnolo e arabo, che significa "sapere".

Un "sapere" che si traduce nel menù, amalgama di tutti i sapori mediterranei, dal cous cous ai capperi, dalle olive ai formaggi, dalla caponata alle bruschette con arance e alici.

I cocktail, come gli aperitivi, seguono la stessa scia. Ne è esempio lampante il "Cocktail Sabir", a base di Marsala e acqua di mare, oppure nel "Cocktail GinMare", a base di tè alla menta e cardamomo.

Sabir è anche un shisha bar in ci si può rilassare fumando narghilè, rito comune a molte persone che simboleggia unione, amicizia e fratellanza, accompagnati in diverse serate dalla musica di gruppi che hanno fatto delle proprie note un manifesto per unire i popoli.