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Caligola - Cucina romana

Caligola a Palermo

Indirizzo
Via Quintino Sella 65 - 90139 Palermo - Vedi mappa
Apertura
Lunedì dalle 19.45 alle 23.30; dal martedì alla domenica dalle 12.30 alle 15.30 e dalle 19.45 alle 23.30
Telefono
091 5072939
Sito web
https://www.caligolapalermo.it/
E-mail
"info@caligolapalermo.it"
Altri link
Per i palermitani cacio e pepe e carbonare non sono più lontante: Caligola è uno scorcio di Roma situato in pieno centro città, il luogo ideale per scoprire e assaporare la cucina tradizionale romana, fondata su ingredienti della memoria rurale e contadina.

Fondato da un romano DOC, Caligola mette a disposizione degli avventori un ricco e gustoso menu che omaggia la tradizione più autentica della capitale d'Italia, con piatti realizzati esclusivamente mediante l'utilizzo di materie prime fresche e selezionatissime.

Dall'amatriciana alla cacio e pepe, dai saltimbocca alla romana alla trippa, fino agli arrosticini e tanto altro: non solo specialità della tradizione romana, ma anche originali e gustose rivisitazioni e soprattutto un modo di vivere la cucina con il sorriso e l'allegria.