È separazione al ristorante "Le terrazze" di Mondello: dopo circa due mesi di attività, lo chef Natale Giunta non sarà più ai fornelli del ristorante, ma continuerà ad occuparsi dell’organizzazione degli eventi e del catering nella sala banchetti al secondo piano della struttura.
L’amministratore della società Italo-Belga Gianni Castellucci, che aveva già “divorziato” con la società Normanna e la cucina di Carlo Hassan, aveva affidato la gestione de "Le terrazze" alla Mida srl di David Tuttobene. «È uno chef troppo impegnato e fa ricevimenti ovunque - spiega Gianni Castellucci - non riusciva a seguire ogni giorno l'organizzazione della cucina». Se al momento al ristorante cucinano i cuochi Giuseppe Priolo e Marco D’Agati, per sostituire il termitano Giunta, come primo chef dovrebbe arrivare Massimo Mangano, 38 anni, palermitano, ex cuoco all’Hotel Centrale.
Natale Giunta non più il primo chef de "Le terrazze"
Il famoso cuoco termitano non sarà più il primo chef della struttura, ma continuerà ad occuparsi dell’organizzazione degli eventi e del catering
6 giugno 2011