Eccellenze siciliane su un palcoscenico naturale privilegiato e a confronto in uno dei lungomare più affascinanti delle Isole Eolie per salutare l’inizio del mese di giugno con cinque giorni di navigazione sul cibo e su ciò che lo accompagna: tra condimenti indispensabili come l’olio e il pane e l’alleato fedelissimo - il vino.
La manifestazione "Ciavuri e Sapuri" (dal dialetto musicale "Profumi e Sapori"), alla sua prima edizione ed incentrata sulle prelibatezze dell’agroalimentare siciliano, ha luogo dall’1 al 5 giugno nella piazza di Marina Corta a Lipari (dalle ore 16.00 fino alle 23.00 l’1 e il 2 giugno, dalle ore 16.00 alle 24.00 venerdì 3 e sabato 4, solo domenica 5 giugno dalle ore 10.00 alle 17.00) ed ospita una fiera che valorizza il settore delle materie prime del gusto reclutando diciotto aziende (più l’area Cna istituzionale), scelte dalla Confederazione Nazionale dell’Artigianato e della Piccola - Media Impresa Sicilia che guarda all’alta qualità della propria platea associativa.
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