Il San Paolo Palace Hotel di Palermo ospita "Expo Cook", la prima fiera espositiva dedicata alle eccellenze del settore della ristorazione e delle attrezature professionali, in programma dal 7 al 9 novembre.
Per tre giorni (visualizza il programma) ospita più di cinquanta aziende espositrici, divenendo un'importante occasione di confronto per gli addetti ai lavori: dalla consulenza ai finanziamenti, dal designer e progettazione all’arredo interni esterni, dai sistemi informatici di cassa alla gestione lavoro, dalle attrezzature e utensileria all’abbigliamento da lavoro, dai surgelati e fresco ai prodotti agroalimentari per celiaci e vegani, dal beverage a case vinicole e olifici.
In programma 30 show cooking, tavole rotonde, mostre, degustazioni con importanti chef stellati, maestri chef, maestri pizzaioli, barman campioni di mixology, campioni di art latte, caffetteria, mastri pasticceri e gelatai.
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