Un workshop con vista sul centro storico tutto dedicato alla pizza: l'appuntamento è da Obica Mozzarella Bar e il Bar giovedì 26 luglio alle 20.30, con tanti prodotti artigianali italiani di prima qualità.
Il laboratorio inizia con un'introduzione da parte del pizzaiolo sulla storia e sulle tecniche di preparazione della pizza Obicà con dimostrazione visiva, e continua con il coinvolgimento dei partecipanti che metteranno le mani in pasta per poi degustare i risultati.
Creare una pizza a regola d’arte non è per nulla semplice, servono ingredienti di qualità, una buona manualità e piccoli, ma fondamentali, accorgimenti.
La pizza regina dell'appuntamento è quella alle verdure e alla fine, per tutti i partecipanti, un simpatico omaggio: la tenuta del perfetto pizzaiolo con grembiule e cappellino, come ricordo della divertente serata.
Con le verdure è ancora più buona: da Obicà il workshop per svelare i segreti della pizza
La pizza alle verdure