Antica Focacceria San Francesco: una festa per il 180° compleanno con street food e musica
Il locale di via Alessandro Paternostro a Palermo è in festa: degustazioni di street food per tutti e dimostrazioni di cucina siciliana. Antica Focacceria San Francesco, ristorante palermitano di cucina popolare siciliana, compie 180 anni.
In quasi due secoli di storia sono stati tantissimi i piatti proposti agli ospiti più vari ed esigenti, tutti preparati secondo le migliori ricette della tradizione. Per un traguardo così importante, Antica Focacceria San Francesco sceglie di festeggiare con tutta la città e invita i palermitani a una festa aperta a tutti con tanto cibo e musica.
Un evento importante, che coinvolge tutto il ristorante e la suggestiva piazza San Francesco da cui il locale prende il nome. Un’occasione unica per assaggiare le specialità di street food prodotte a vista: arancine, panelle, rascatura, crocché e focaccine schiette e maritate con la milza.
Non si tratta solo di assaggi gratuiti, infatti i partecipanti avranno la possibilità di provare a realizzare le specialità guidati da cuochi esperti. Un’esperienza a tutto tondo in cui Antica Focacceria San Francesco festeggia con la sua città, con “Libera Terra” e con “Addiopizzo”.
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