Serata dedicata al Cous Cous al Woods Osteria
La cucina siciliana è stata nei secoli contaminata dalle culture dei tanti popoli che hanno dominato l'isola.
Gli Arabi, soprattutto nella Sicilia Occidentale, sono tra coloro che hanno lasciato in eredità buona parte dei piatti della nostra tradizione, anche perché hanno introdotto la coltivazione e la produzione di tanti prodotti agro-alimentari che sono divenuti nei secoli tipici della Trinacria.
Ed è proprio sulla nostra identità che si basa la serata Cous Cous, preparato con carne e verdure accompagnato da patate alla curcuma. La cena sarà accompagnata da una raffinata selezione musicale del Dj Dan Sign e si svolgerà al Woods, a cura della Chef Monica Cecere.
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