L'Open Day (gratuito) di Morettino: a Palermo con la campionessa mondiale di Latte Art

Un'iniziativa che ha lo scopo di diffondere anche a Palermo la tecnica di decorazione su cappuccini ed espressi decorati, effettuata mediante la realizzazione di disegni sulla superficie versando da una lattiera il latte montato su una base di caffè Espresso.

Mercoledì 6 aprile, dalle ore 10 alle 16.30, ai Cantieri culturali della Zisa di Palermo (spazio Cre.zi Plus) arriva il “Sicily Coffee Lab – Latte Art Day”, l’evento organizzato dalla storica torrefazione siciliana Morettino in collaborazione con Faema.

Un’intera giornata dove la Latte Art (tecnica di decorazione artistica dei cappuccini) sarà protagonista, tra degustazioni, masterclass, una challenge tra i partecipanti oltre alle dimostrazioni di due fuoriclasse di questa disciplina: la campionessa mondiale Manuela Fensore e la campionessa italiana Carmen Clemente.

L’evento è gratuito e aperto a tutti fino a esaurimento posti, con iscrizione obbligatoria e Super Green Pass.

Per partecipare basta scrivere a scuola@morettino.com e indicare nome, cognome, recapito telefonico, professione, grado di esperienza nel mondo della caffetteria e a quale sessione si vuole partecipare (Masterclass Latte Art della mattina, Latte Art Challenge del pomeriggio o a entrambe).