Sei wine tasting per la terza edizione di Expocook: le masterclass del vino a Palermo

I grandi Grillo siciliani, l'Etna, il Soave, le Langhe, il Catarratto di Alcamo e i rosati di Puglia: sono questi gli argomenti delle masterclass organizzate per la terza edizione di "Expocook" a Palermo, in programma dal 26 febbraio al primo marzo alla Fiera del Mediterraneo.

Le masterclass, organizzate dal giornale online Cronache di Gusto, si tengono all'interno di un'apposita area all'interno della Fiera e sono dedicate ad un ristretto numero di esperti e appassionati.

I sei wine tasting in programma sono condotti da grandi professionisti del settore: Federico Latteri e Francesca Landolina di Cronache di Gusto. Si tratta di masterclass dedicate ad etichette di grande interesse che prevedono la degustazione di vini ad ogni incontro, suddiviso in tre giornate dal 26 al 28 febbraio (leggi il programma).

Nei locali dell’ex Fiera del Mediterraneo, in uno spazio dedicato di fronte al padiglione wine to beer, dalle 12 di mertedì 26 febbraio, debutta "I grandi Grillo siciliani in degustazione", con al centro il vitigno a bacca bianca più rappresentativo della Sicilia.A seguire, dalle ore 16, una degustazione dedicata all'Etna. Per la prima volta i vini di uno dei terroir più significativi del panorama enoico nazionale saranno raccontati attraverso le contrade, i micro territori in cui è suddiviso il vulcano. Un confronto inedito che descrive la ricchezza e coglie le piccole e grandi differenze mettendo a confronto tanti vini rossi dell'annata 2015.

Mercoledì 27 febbraio, dalle ore 12, un viaggio alla scoperta del Soave e delle sue potenzialità, uno dei territori del vino più emergenti. Ad essere protagonisti nella masterclass i Soave dell'annata 2017 tra Doc Classico e Docg Superiore.

Si continua alle ore 16 con "Langhe, non solo Barolo" dell'Azienda Fontanafredda a Serralunga d’Alba, per scoprire tante altre tipologie e vitigni che contribuiscono a fare di questa parte del Piemonte un grande terroir.

L'appuntamento di giovedì 28 febbraio a partire dalle ore 12 è dedicato ad Alcamo Doc e il suo vitigno principe, il Catarratto, grazie ad aziende giovani e a quelle storiche, con una degustazione di vini bianchi.

Si conclude alle ore 16, con la masterclass "I rosati di Puglia da conoscere e godere", in cui sarà possibile degustare e conoscere ben 12 etichette da nord a sud di questa parte d'Italia.

Per acquistare i ticket è necessario inviare una e-mail a prenotazioni@expocook.org indicando nome, cognome e mail. Presentandosi poi alla cassa del wine to beer si potrà ritirare il ticket per l'ingresso. I posti sono limitati e nel costo del biglietto è incluso anche anche un calice da portare a casa.