Antipasti e stuzzichini: il corso a Palazzo Branciforte

Un incontro per imparare tutti i piatti più sfiziosi e gli stuzzichini più invitanti che sono alla base dell'aperitivo, per accompagnare cocktail e long drink. Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso a Palazzo Branciforte a Palermo, i partecipanti realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente.

Il corso si svolgerà a partire da giorno 25 luglio dalle ore 19 e ha un costo di 65 euro (iscrizioni entro il 25 luglio). Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati. Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due per postazione di lavoro. Per informazioni e prenotazioni chiamare il numero 091.6406000.