Federalberghi propone un corso di introduzione sul vino

Alle Eolie inizia, lunedì 17 ottobre, un corso di quattro giorni per un’introduzione al vino e un approfondimento dei suoi molteplici abbinamenti col cibo. L'iniziativa è organizzata da Federalberghi Isole Eolie attraverso il Fondo EAP Fonarcom. Al corso parteciperanno gratuitamente gli associati a Federalberghi e quanti sono già iscritti al fondo o abbiano già deciso di formalizzarne l’adesione.

Al "Corso di introduzione al vino e approfondimento dei suoi abbinamenti col cibo" saranno trattari argomenti svariati quali il metodo charmat e il metodo champenois, come riconoscere un vino dal suo contenitore, le diverse tipologie di bottiglie, i vitigni autoctoni e alloctoni e gli abbinamenti vino-cibo. Per informazioni e iscrizioni telefonare al numero 090 9812894.