CIBO E CUCINA
L'"Abc del pesce": il corso alla Città del Gusto Palermo
Un corso dedicato all'intero mondo del pesce, dalle merceologie alle tecniche di cottura. Tutte le nozioni indispensabili per un primo approccio all'arte culinaria in quattro lezioni che avranno luogo il 7, 14, 21 e 28 ottobre. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati. Informazioni ed iscrizioni al numero 091.6406000.
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