Palazzo Branciforte presenta: "Cuochi per passione"

Cuochi per passione: per chi ama cucinare in casa e per chi cucina semplicemente per passione e divertimento. Dalla scelta delle materie prime alla presentazione del piatto al via al percorso nel mondo della cucina (a cui è possibile partecipare iscrivendosi entro e non oltre il 9 aprile) che svelerà tutti i trucchi del mestiere. Otto gli incontri durante i quali sarà possibile mettersi alla prova e sentirsi dei veri e propri chef.

Nelle aule attrezzate delle Scuole del Gambero Rosso (Palazzo Branciforte) i partecipanti, disposti in due per postazione, realizzeranno le ricette oggetto della lezione, mettendo alla prova la loro abilità, sempre sotto la supervisione dello chef/docente. Ogni incontro prevede un momento teorico (spiegazione degli ingredienti e delle ricette), uno pratico e per finire l'assaggio dei piatti preparati.

Per una maggiore velocità ed efficacia didattica, si lavorerà in due. Il costo per la partecipazione è di 550 euro. Il corso si terrà il 9, 16, 23 e 30 aprile e il 7,14, 21 e 28 maggio dalle ore 19 alle 22. Per informazioni e prenotazioni chiama allo 091.6406000.