Un corso di degustazione di vino per esperti del settore

Diciotto gli incontri coinvolgeranno enologi, agronomi, esperti del settore per un percorso che porterà appassionati del mondo del vino, ma anche chi opera già in questo settore, a diventare esperti assaggiatori. I temi affrontati spazieranno dagli elementi di fisiologia dei sensi alla tecnica di degustazione determinante per apprezzare le sfumature sensoriali del vino, dalla viticoltura all'enologia, dai pregi alle alterazioni e difetti dei vini e molto altro ancora. Le iscrizioni sono a numero chiuso e c'è tempo sino al 29 febbraio. Info ed iscrizioni ai numeri 330.692321, 347.205002002.