Innovazione in cucina, salute nel piatto: a Carini il corso professionale "Health Food"

Un percorso di istruzione tecnica superiore sull'alimentazione salutistica, di qualificazione e aggiornamento professionale rivolto a chi ha la passione per il cibo e vuole trasformarla in opportunità di inserimento lavorativo o per chi, lavorando già, desidera una crescita aziendale.

Il corso "Health Food 4.0" di Albatros ITS Academy è gratuito e arriva per la seconda volta in provincia di Palermo per qualificare nuove figure professionali in fatto di alimentazione e cibo, mettendo in primo piano l'innovazione nel piatto senza dimenticare la conoscenza sulla filiera e sul valore della tradizione.

Il corso è rivolto a chi ha già un diploma di scuola superiore e non prevede limiti di età. Possono partecipare disoccupati e lavoratori.

Le lezioni si tengono dalle 15.00 alle 19.00 all'Istituto Mursia di Carini, a partire da fine ottobre.

Durata totale 1800 ore, 800 ore di stage in azienda, 100 ore presso Gambero Rosso a Palermo per attività di laboratorio e analisi organolettiche.

È possibile avere maggiori informazioni e iscriversi dal sito istitutoidimed.com.