San Valentino da Lorenzo: il laboratorio per aspiranti cioccolatieri a Palermo

Se amate il cioccolato, allora San Valentino vi dà il pretesto giusto per mettervi in gioco: la cioccolateria Lorenzo di Palermo lancia un nuovo corso di pralineria, "La tua scatola di San Valentino". Ma lo scopo del laboratorio va ben oltre la ricorrenza: l'obiettivo è imparare la tecnica del temperaggio manuale del cioccolato e la preparazione di ripieni raffinati, così da poter replicare a casa ogni creazione.

Durante l'incontro si realizzano quattro tipologie di cioccolatini dai gusti ricercati: alla fragola, al frutto della passione, all'amarena e violetta candita, per finire in dolcezza con l'iconico Bacio. Non manca la fase dedicata alla cura del packaging e alla fine del corso si possono portare a casa le proprie creazioni, con la soddisfazione di averle realizzate dall'inizio alla fine.

Le lezioni, del costo di 60 euro, si tengono nelle giornate di martedì 10, mercoledì 11, giovedì 12 e venerdì 13 febbraio, dalle ore 15.30 alle 19.30. Per garantire la massima qualità e attenzione, ogni pomeriggio si ospitano un massimo di quattro partecipanti.

Per info e prenotazioni è possibile chiamando o inviando un messaggio WhatsApp al numero 335 6546001.