Laboratori, sport ed esperimenti in cucina: a Palermo nasce "Botanical Kalsa Garden"

Le manine affondano nella terra prima ancora di capire perché. È un gesto istintivo, i bambini lo sanno fare benissimo: cercano, scavano, osservano, aspettano. Dentro quel movimento c'è già un'idea di futuro.

Da qui prende avvio "Botanical Kalsa Garden", un progetto che prende il via a marzo 2026 e che sceglie di ripartire dall'infanzia per costruire comunità, occasioni, fiducia.

All'Orto Botanico, il giardino scientifico dell'Università di Palermo, tra i grandi ficus, le vasche, le serre diventa una piccola città possibile, sarà montata una iurta didattica, dove si impara a stare insieme, a rispettarsi, a crescere.

Le attività partono a metà marzo e accompagneranno bambini, ragazzi e famiglie fino a dicembre. È un progetto ampio e completo, pensato per età diverse: si comincia dai piccolissimi fino a sei anni che arriveranno con i genitori, per giocare, seminare, osservare. Per scoprire che un balcone può diventare orto, che un giardino sta in un barattolo, che ogni seme ha solo bisogno di gesti semplici.

Poi arriveranno i bambini più grandi per imparare cosa è la biodiversità, per dare nome alle differenze, comprenderne il valore. Gli adolescenti saranno invitati a progettare e costruire un orto fuori suolo, in squadra, misurandosi con la responsabilità delle scelte. Piccole oggi, grandi domani.

Il progetto ha anche un cuore delicato: i bambini con disabilità o provenienti da situazioni complesse, i giovani seguiti dai servizi educativi troveranno nel giardino il ritmo diverso dell'attesa, della cura, del risultato che arriva, se si lavora insieme.

Il percorso continuerà a tavola: una biologa nutrizionista e un educatore ambientale aiuteranno le famiglie a rileggere abitudini e consumi, a misurare la "capacità" ecologica domestica, spesso più immediata per i piccoli che per gli adulti.

Ovviamente si giocherà e si farà sport: con un occhio al riciclo creativo, ai materiali di recupero, allo stare insieme. E quando le scuole chiuderanno, l'Orto Botanico spalancherà i cancelli a un campus estivo, settimane all'aria aperta, nuove amicizie, la natura come compagna di avventure e esplorazioni.

A restare sarà qualcosa di concreto: le attività saranno ospitate sotto una iurta - la tradizionale tenda circolare dei nomadi dell'Asia centrale - che resterà all'Orto Botanico anche per iniziative future. E un'app, progettata in modo partecipato, permetterà di raccogliere conoscenze, seguire i progressi, mantenere viva la rete tra istituzioni, educatori e famiglie.

SCHEDA ATTIVITÀ
Un orto nell'Orto
Tre cicli di laboratori di educazione ambientale e sana alimentazione.
I bambini (0-6) e le famiglie impareranno a coltivare a casa; i bambini (5-14) aggiungeranno all'esperienza dell'orto, il tema della biodiversità; e i ragazzi (14-17), progetteranno realizzeranno un orto fuori suolo.

Da Orto nasce orto
Laboratori per bambini fragili che saranno incoraggiati al contatto con la natura e introdotti a orticoltura e giardinaggio, donando loro spazi di autonomia e nuove isole di competenze.

Dall’Orto al piatto
Percorso di educazione alimentare per famiglie e sostenibilità ecologica in cucina (genitori e bambini 0-6 anni). La biologa nutrizionista e un esperto di educazione ambientale proporranno un test per calcolare l'impronta ecologica quotidiana della famiglia; in incontri successivi, si parlerà di strategie organizzative in cucina e abitudini alimentari dei bambini e di tutta la famiglia.

Giocare nell’Orto
Percorso ludico-sportivo alla scoperta dell'Orto e del riciclo. I bambini saranno coinvolti in attività sportive e creative, sviluppando il lavoro in squadra e utilizzando materiali di riciclo.

Estate nell’Orto
Quando la scuola chiude, all'Orto verrà attivato un campus estivo: i bambini potranno scoprire, giocando, il mondo della natura e e verranno sensibilizzati sulla salvaguardia del pianeta.

A promuovere il progetto con il Sistema Museale di Ateneo dell'Università di Palermo, è la cooperativa sociale Orto Capovolto, con il supporto operativo di CoopCulture; Orto Capovolto, dalla sua nascita nel 2015, è impegnata a trasformare l'agricoltura urbana e il verde "commestibile" in strumenti di rigenerazione sociale per riqualificare gli spazi cittadini.

Il sostegno arriva dall'avviso "Educare insieme" del Dipartimento per le Politiche della famiglia della Presidenza del Consiglio dei ministri, dedicato al contrasto della povertà educativa.

Il progetto "Botanical - Kalsa Garden" si fonda su una rete di partner: istituzioni accademiche, enti pubblici e organizzazioni del terzo settore. Con il SiMuA - Sistema Museale di Ateneo, il Dipartimento di Scienze psicologiche, pedagogiche, dell'esercizio fisico e della formazione, e Orto Capovolto, collaborano l'Assessorato comunale alla Scuola e numerose realtà sul territorio: CoopCulture, USSM Malaspina, Centro ABA Palermo, Laboratorio Zen Insieme - Save the Children, Parco del Sole, Cooperativa Cuore che Vede, CesVop, Nautilus e Arciragazzi.

Maggiori informazioni sulla pagina dedicata di CoopCulture.