Per un fast-food che va, un altro ne arriva a Palermo: apre un nuovo KFC, ecco dove

A Palermo si va di fast food in fast food. È stato inaugurato ieri, mercoledì 18 giugno, il nuovo ristorante KFC, che prende il posto dello storico McDonald's del Politeama, quindi in piazza Castalnuovo, che ha chiuso dopo ben 25 anni di attività.

Era l'estate 2023 quando la storica sede palermitana della multinazionale statiunitense di fast-food chiudeva i battenti per trasferirsi in quello che è l'attuale McDonald's Politeama, nella vicina via Emerico Amari. Una struttura più grande rispetto ai 600 metri quadrati del punto vendita di piazza Castelnuovo e che ha anche consentito ai gestori di attuare i protocolli di innovazione tecnologica e design richiesti dal brand.

Dopo due anni di chiusura e diversi mesi di ristrutturazione (iniziata a gennaio scorso), adesso il "re del pollo fritto", anch'esso statunitense e primo competitor mondiale del colosso dei Mc, ha aperto al pubblico.

Lo stile è sempre quello riconoscibile del brand Kentucky Fried Chicken (letteralmente "pollo fritto del Kentucky"). Come negli altri fast-food della catena, si può ordinare sia in cassa, ma anche in modalità digitale tramite i totem installati all'interno del ristorante oppure attraverso la app di KFC Italia, che offre anche il servizio "clicca & ritira".

Il ristorante è provvisto di una sala interna da 300 mq e di un dehors da 100 mq per un totale di 150 posti a sedere in interno e 80 nel dehors esterno. Trenta i dipendenti.

Quella di piazza Castelnuovo è la quinta apertura in città. La seconda catena di fast-food più grande del mondo (dopo McDonald's) ha infatti inaugurato a gennaio 2025 un ristorante in piazza San Domenico, al posto dell'ex trattoria "A Tavula è cunzata", che si aggiunge a quelli già presenti in via Notarbartolo e nei due centri commerciali Conca D'Oro e Forum.