* C’è un'atmosfera quasi magica che si respira soltanto quando ci si allontana dal caos della città per addentrarsi tra le curve della campagna della Sicilia occidentale. In questo paesaggio esiste un luogo dove il tempo sembra essersi fermato, o forse soltanto rallegrato, per conservare intatto il fascino profondo delle cose autentiche.

Parliamo di Baglio Aversa, una dimora storica che sa di casa, di festa e di memoria, capace di coniugare con naturalezza l’anima genuina della tradizione rurale con una raffinata eleganza contemporanea. Varcare la soglia del baglio significa fare un salto indietro nel tempo, venendo accolti da un’architettura che parla la lingua sincera della storia centenaria dell'Isola. Gli occhi vengono subito catturati dalla bellezza dei mattoni a vista, dai toni caldi dei pavimenti in cotto e dai soffitti scanditi da imponenti travi in legno grezzo.

Ogni pietra e ogni trave raccontano una storia antica, ma è l’insieme degli spazi a creare quell’energia speciale che ricorda l’atmosfera festosa e intima di una vecchia piazza di paese, dove ritrovarsi diventa un piacere spontaneo e condiviso.

Gli spazi

L'interno della struttura accoglie due ampi saloni, spazi sobri e al tempo stesso avvolgenti che possono ospitare fino a 180 invitati. Sono ambienti ideali per accogliere banchetti, ricevimenti nuziali e grandi occasioni, regalando la sensazione di trovarsi all'interno di una grande dimora di famiglia riaperta per far festa.

Quando poi le giornate si scaldano e la bella stagione invita a vivere all'aperto, il cuore del Baglio Aversa si sposta nel suo cortile interno. Circondato dal verde e protetto dalle antiche mura, questo spazio rustico e ricco di fascino si trasforma nelle sere d'estate sotto un suggestivo tetto di luci scintillanti, creando una scenografia da favola ma dal sapore schietto e sincero.

Il giardino

A completare questa oasi rurale si aggiunge il giardino "Le Terrazze", uno spazio nato per offrire uno sguardo privilegiato sul paesaggio circostante. Da questo belvedere naturale la vista spazia sulle colline siciliane, abbracciando un orizzonte ricamato dai colori cangianti dei vitigni, dalle chiome d'argento degli uliveti e dalle distese dorate dei campi di grano.

È il luogo perfetto per ambientare cerimonie con rito simbolico, raffinati aperitivi al tramonto o ricchi buffet di antipasti, lasciandosi cullare dai colori e dalle sfumature di una terra generosa.

La squadra

A dare vita e anima a questo angolo di Sicilia è l’impegno appassionato della squadra targata Sapuri D'Amuri, guidata dallo chef Davide Pisacane e dal direttore Giovanni Inbrunnone.

Grazie a un'esperienza consolidata e a una cordiale attenzione per i dettagli, la gestione accompagna gli ospiti passo dopo passo nella cura dell'allestimento e nella creazione di menù personalizzati, capaci di esaltare le preferenze e i desideri di chi sceglie questo luogo per il proprio giorno più bello.

La vita al Baglio Aversa non si esaurisce però con la stagione dei matrimoni e delle grandi celebrazioni. La struttura si presta infatti con grande versatilità ad accogliere meeting aziendali, servizi di catering, eventi privati e banchetti di ogni genere.

Inoltre, nei mesi autunnali e invernali, la magia continua durante il fine settimana grazie a una proposta ristorativa legata ai ritmi della natura. Il baglio propone menù fissi stagionali che si rinnovano di settimana in settimana, offrendo l'occasione perfetta per una scampagnata fuori porta.

Qui le famiglie e gli amanti della buona tavola possono trascorrere piacevoli giornate al parco giochi oppure passeggiando tra i giardini della tenuta, facendo la conoscenza degli animali da cortile, scoprendo i frutti dell'orto e riscoprendo a tavola i piatti tipici della cucina tradizionale siciliana.

Come arrivare​​​​​​

Baglio Aversa si trova in Contrada Aversa a Castellammare del Golfo ed è aperto in inverno, dal venerdì alla domenica, dalle 20.00 alle 23.30, e la domenica dalle 13.00 alle 16.00. In estate invece il baglio è aperto dal martedì alla domenica, dalle 20.00 alle 23.30.

Dall’autostrada A29 Uscita Castellammare del golfo, dopo la rampa autostradale c’è il primo bar (Le Capannelle), subito dopo girare a sinistra per via Giuseppe Saragat. Allo stop, girare a sinistra e proseguire per 2 km dove trovate l’indicazione che vi fa svoltare a destra (stradella in salita) e dopo 400 metri sulla sinistra c’è il Baglio Aversa.

Come prenotare

Per maggiori informazioni potete consultare il sito web di Baglio Aversa e i suoi profili social: profilo Facebook e Instagram. Per prenotare un appuntamento potete chiamare i numeri 328 736 9039 (Giovanni) o 329 536 9449 (Davide) o inviare una mail a info@sapuridamuri.it

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