Sugo di cinghiale e sapori dell´orto: weekend all´home restaurant sulle Madonie
I sapori di una cucina casalinga incontrano un ambiente unico e immerso nella campagna: nel cuore delle Madonie si trova l'home restaurant di Antonio ed Elena, a Petralia Sottana, un ambiente unico e familiare immerso nella campagna, a disposizione di chi abbia voglia di gustare le specialità del luogo.
Dal raccolto alla cucina, dal produttore al consumatore: Antonio ed Elena propongono per il weekend un pasto completo per assaporare tutta la freschezza dei prodotti tipici del luogo e degli alimenti raccolti direttamente dall'orto.
Al costo di 25 euro a persona è possibile gustare un antipasto di di ricotta fresca, olive, formaggi e salumi delle Madonie, un primo di rigatoni al sugo di cinghiale o minestrone, con verdure raccolte dall'orto; per secondo carne di cinghiale al sugo o grigliata mista di carne (salsiccia, castrato, maiale) con contorni di vari tipi di verdura cotta o insalata.
Per chiudere il pasto, fresca frutta di stagione direttamente dalle campagne delle Madonie e infine un dolce fatto in casa. Coperto e bevande incluse come vino dell'azienda Tudia, coca cola e acqua. Per maggiori infotmazioni è possibile visitare il sito web dell'Home Restaurant Petralia.
|
Ti è piaciuto questo articolo?
Seguici anche sui social
Iscriviti alla newsletter
|
Seguici su Facebook
Seguici su Instagram
Iscriviti al canale TikTok
Iscriviti al canale Whatsapp
Iscriviti al canale TelegramCOSA C'È DA FARE
-
![]()
MOSTRE
Elliott Erwitt (per la prima volta) a Palermo: 190 scatti unici a Palazzo Reale
17.295 letture 695 condivisioni -
![]()
LIBRI, FILM E INCONTRI
"Espacio femenino. Mujeres rurales": le proiezioni sulla terrazza dell’Institut français
348 letture 53 condivisioni -
![]()
MOSTRE
"Spazio Umano" a Palermo: visionari e visioni nella chiesa di San Mamiliano
1.595 letture 33 condivisioni
