Degustazioni e concerto ad Aspra: tra sapori mediterranei e note "electro-swing"

Nuovo appuntamento con il Festival del Mare e del Gusto, l'evento diffuso che celebra le eccellenze enogastronomiche e offre esperienze immersive tra arte, natura e musica, in programma dal 6 giugno al 12 settembre 2025 in 10 comuni della provincia di Palermo.

Venerdì 27 giugno appuntamento ad Aspra (Bagheria) al Molo ex "Colonia Marina Cirincione", con un nuovo evento gratuito che unisce il gusto alla buona musica dal vivo. 

Alle 19.30 è in programma una degustazione a base di pescato locale (ingresso gratuito ma su prenotazione online). Una selezione curata di sapori mediterranei che parla di mare, di storia e di cultura, pensata per essere scoperta con tutti i sensi.

Le ricette (scopri qui il menu delle degustazioni) celebrano il mare e le radici più autentiche della tradizione gastronomica siciliana. Tutti i piatti sono a base di pesce locale e raccontano, attraverso antiche ricette, l’identità culinaria dei comuni aderenti al GALP Golfo di Termini Imerese.

Dal profumo agrumato delle sarde a beccafico alla ricchezza della pasta con le sarde e finocchietto selvatico, passando per il cous cous con frutti di mare, le polpette di acciughe al sugo, la caponata con polpo fritto, e i tocchetti di pesce spada al miele e menta: ogni assaggio è un viaggio nel gusto, tra memoria e innovazione.

A seguire alle 21.00 il concerto gratuito degli Swingrowers, band pop con un'anima vintage, tra i principali esponenti della scena electro-swing.

Con quattro album in studio e milioni di ascolti globali, il loro sound fonde elettronica, jazz e influenze retrò in uno stile unico e riconoscibile.

Il loro terzo album, OUTSIDEIN (2018), ha esplorato i temi della cultura digitale con un mix di suoni elettronici e jazz. Hanno calcato i palchi di festival e club in tutto il
mondo, esibendosi in Nord America, Europa, Giappone e India, con due date sold-out al leggendario Blue Note di Tokyo.

Sempre in evoluzione, i Swingrowers continuano a sperimentare, mescolando il loro background con sonorità più contemporanee e dal respiro internazionale.

I PROSSIMI APPUNTAMENTI

Venerdì 4 luglio 2025
Termini Imerese (PA) | Teatro all’aperto Belvedere
ore 19.30 - Degustazione a base di pescato locale
ore 21.00 - Concerto Mina in Jazz - Valeria Milazzo Trio

Venerdì 11 luglio 2025
Porticello - Santa Flavia (PA) | Largo Santa Nicolicchia
ore 19.30 - Degustazione a base di pescato locale
ore 21.00 - Concerto Wonderland Concert - Alessandra Salerno Trio

Lunedì 14 luglio 2025
Trabia (PA) | Via Molara
ore 19.30 - Degustazione a base di pescato locale
ore 21.00 - Concerto Giacomo Tantillo Jazz Trio

Venerdì 18 luglio 2025
Casteldaccia (PA) | Cantine Duca di Salaparuta
ore 19.30 - Degustazione a base di pescato locale (ingresso su prenotazione fino ad esaurimento posti)
ore 21.00 - Concerto Triadic - Gianni Gebbia Trio

Venerdì 25 luglio 2025
Cefalù (PA) | Castello Bordonaro
ore 19.30 - Degustazione a base di pescato locale (ingresso su prenotazione fino ad esaurimento posti)
ore 21.00 - Concerto Giuseppe Milici - Duo Play Soundtracks

Venerdì 1 agosto 2025
Finale di Pollina (PA) | Piazzale Torre - lungomare Marco Polo
ore 19.30 - Degustazione a base di pescato locale
ore 21.00 - Jazz Electro Syndrome - Mike Mazzari Trio

Venerdì 12 settembre 2025
Campofelice di Roccella (PA) | Castello di Roccella
ore 19.30 - Degustazione a base di pescato locale
ore 21.00 - Concerto Jazz Whispers of Bossa - Pamela Barone Quartet