"Sagra della Mostarda di Fichidindia": la grande rassegna agroalimentare di Pedagaggi
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I fichi d'india
Un tuffo nella tradizione, tra le prelibatezze di una cucina antica e ancora genuina: è la "Sagra della Mostarda di Fichidindia", la grande aassegna agroalimentare in programma a Pedagaggi, piccola frazione montana del Comune di Carlentini, sabato 7 e domenica 8 ottobre.
La manifestazione (visualizza il programma), promossa e organizzata dalla Pro Loco Pedagaggi, mette al centro della due giorni la pregiata mostarda di fichidindia frutto del lavoro della massaie del luogo, con la possibilità di degustarla in tutte le sue varianti, insieme ai tanti prodotti tipici locali, come i cavateddi al sugo di maiale, i salumi, i formaggi, il vino e le focacce.
Spazio anche allo spettacolo e alla musica, con momenti dedicati alla musica folk e al cabaret, e alle visite guidate alla scoperta del quartiere San Cristoforo, nel cuore della cittadina.
La manifestazione (visualizza il programma), promossa e organizzata dalla Pro Loco Pedagaggi, mette al centro della due giorni la pregiata mostarda di fichidindia frutto del lavoro della massaie del luogo, con la possibilità di degustarla in tutte le sue varianti, insieme ai tanti prodotti tipici locali, come i cavateddi al sugo di maiale, i salumi, i formaggi, il vino e le focacce.
Spazio anche allo spettacolo e alla musica, con momenti dedicati alla musica folk e al cabaret, e alle visite guidate alla scoperta del quartiere San Cristoforo, nel cuore della cittadina.
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