Weekend del corbezzolo al Centro di Educazione Ambientale Serra Guarneri

Per chi non conosce i corbezzoli arriva un fine settimana dedicato a questi piccoli frutti protagonisti di antiche credenze e ingredienti di gustose ricette: un weekend nel borgo rurale di Cefalù, da sabato 7 a domenica 8 novembre, per passeggiare nei sentieri del bosco di Guarneri, per gustare i prodotti locali e immergersi nella natura.

Un'occasione (visualizza programma) per conoscere l'atmosfera familiare del Centro di Educazione Ambientale Serra Guarneri, diventando parte attiva delle attività. Dal borgo partono i sentieri per passeggiare all’interno del bosco, guidati dagli educatori ambientali del centro, sentieri adatti anche ai più piccoli.

Si parte con un pomeriggio di presentazione, dalle ore 16, per visitare la struttura eco-compatibile del CEA e con la possibilità di partecipare al laboratorio di cucina per preparare dolci e la marmellata di corbezzoli. Di sera in programma una cena a base di prodotti locali e di stagione.

Domenica la giornata si apre con un colazione con marmellate fatte in casa. Alle ore 10 è prevista la partenza per la passeggiata guidata nel bosco di Guarneri tra le querce, i frassini e i corbezzoli, lungo un percorso adatto a tutti.

Tra un passo e l'altro i partecipanti saranno accompagnati dai racconti, le storie e le leggende del luogo. Durante la passeggiata si raccoglieranno i corbezzoli, per poi ritornare a Serra Guarneri per un pranzo a base di prodotti locali alcuni dei quali appena raccolti dall’orto e naturalmente corbezzoli. Dopo pranzo un po' di relax, la struttura rimane a disposizione per tutto il pomeriggio.