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La pizza al pesto, fatta ad arte: da Obicà il workshop per scoprire tecniche e segreti

  • Obicà Mozzarella Bar - Palermo
  • 31 maggio 2018
  • 20.30
  • 30 euro, 28 euro (ridotto per i titolari di Rinascente Card con più di 20 anni), 26 euro (ragazzi dai 14 ai 20 anni)
  • Prenotazione obbligatoria al numero 091.6017861 o mandando una mail a sandomenico@obica.com

Pizza al pesto

Sua maestà la pizza declinata nella variante al pesto: l'appuntamento di giovedì 31 maggio alle 20.30 da Obica Mozzarella Bar e il Bar è tutto dedicato alla regina della cucina italiana e ai prodotti artigianali italiani di prima qualità.

Il workshop che inizia con un’introduzione da parte del pizzaiolo sulla storia e sulle tecniche di preparazione della pizza Obicà con dimostrazione visiva, e continua con il coinvolgimento dei partecipanti che metteranno le mani in pasta per poi degustare i risultati.

Creare una pizza a regola d’arte non è per nulla semplice, servono ingredienti di qualità, una buona manualità e piccoli, ma fondamentali, accorgimenti.

La pizza regina dell'appuntamento è, come già detto, quella al pesto e alla fine, per tutti i partecipanti, un simpatico omaggio: la tenuta del perfetto pizzaiolo con grembiule e cappellino, come ricordo della divertente serata.

Obicà Mozzarella Bar

Piazza San Domenico 18 - 90133 Palermo

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