Pesce e pasta protagonisti a Terrasini: gli appuntamenti del week end con "Fish&Pasta"

Due prodotti tipici della dieta mediterranea protagonisti di una kermesse con show cooking, laboratori, convegni e spettacoli.

Si tratta della seconda edizione di Fish&Pasta che ha gli occhi puntati sui prodotti ittici siciliani e sulla pasta realizzata con grani antichi siciliani.

L’iniziativa, organizzata da SevenApp srl, è in programma dal 22 al 24 ottobre a Palazzo D’Aumale, Museo Regionale di Terrasini, nel Lungomare Peppino Impastato a Terrasini (Palermo).

La seconda edizione di Fish & Pasta coinvolge trattorie d’eccellenza, chef stellati, cantine, birrifici come Bruno Ribadi e la birra agricola Timili, e i ristoratori Francesco Piparo, Gianvito Gaglio, Freeway, Friend's di Terrasini, Blu ocean e Arco Azzurro.

Ecco di seguito il programma degli appuntamenti.

VENERDI' 22 OTTOBRE
ore 17.45
Saluti delle istituzioni

Convegno e show cooking: “La valorizzazione dei prodotti ittici che caratterizzano la Dieta Mediterranea: mangiare sano”. L’appuntamento vede ai fornelli lo chef Francesco Piparo (solo su invito).ore 21.00
Sfilata di Miss Italia

SABATO 23 OTTOBRE
ore 15.30
Laboratorio per bambini "La raccolta della plastica e le idee per un riciclo creativo" (aperto a tutti)

ore 18.00
Proiezione di un video sulla tematica dell’inquinamento marino e dell’impatto sulla sua fauna e dibattito con i bambini, a cura di Plastic Free.

A seguire lo show cooking e talk: “I sistemi di produzione sostenibili: processi produttivi a basso impatto ambientale”. 

ore 20.00
Intrattenimento musicale soft a cura di Lo Piccolo Dj

ore 21.30
Spettacolo teatrale con Salvo Piparo

DOMENICA 24 OTTOBRE
ore 11.00
Show cooking e talk "La cucina delle famiglie marinare: le specie ittiche meno conosciute e quelle accessorie" con lo chef: Gianvito Gaglio (solo su invito).