Si chiude il Festival del Mare e del Gusto: musica e degustazioni al Castello di Roccella

Ultimo appuntamento con il Festival del Mare e del Gusto, l'evento diffuso che celebra le eccellenze enogastronomiche e offre esperienze immersive tra arte, natura e musica nei 10 comuni della provincia di Palermo.

Dopo la pausa di agosto si torna in scena venerdì 12 settembre a Campofelice di Roccella. 

Si comincia alle 19.30 con una degustazione a base di pescato locale (ingresso gratuito ma su prenotazione online). Una selezione curata di sapori mediterranei che parla di mare, di storia e di cultura, pensata per essere scoperta con tutti i sensi.

Le ricette (scopri qui il menu delle degustazioni) celebrano il mare e le radici più autentiche della tradizione gastronomica siciliana. Tutti i piatti sono a base di pesce locale e raccontano, attraverso antiche ricette, l’identità culinaria dei comuni aderenti al GALP Golfo di Termini Imerese.

Dal profumo agrumato delle sarde a beccafico alla ricchezza della pasta con le sarde e finocchietto selvatico, passando per il cous cous con frutti di mare, le polpette di acciughe al sugo, la caponata con polpo fritto, e i tocchetti di pesce spada al miele e menta: ogni assaggio è un viaggio nel gusto, tra memoria e innovazione.

A seguire alle 21.00 il concerto gratuito di Pamela Barone che porta il progetto "Jazz Whispers of Bossa", nato dal desiderio di creare un ponte sonoro tra le tradizioni
italiane e le suggestioni internazionali, in un viaggio musicale che parte dal cuore dell’Italia, attraversa le atmosfere della bossa nova brasiliana, e arriva fino ai grandi classici della musica americana.

Pamela Barone (voce) è accompagnata sul palco da Antonio Zarcone al pianoforte, Giuseppe Sinforini alla batteria e Riccardo Lo Bue al basso.

Attraverso arrangiamenti raffinati e coinvolgenti, la band propone un repertorio che fonde eleganza, emozione e memoria, reinterpretando in chiave moderna e originale le canzoni che hanno segnato la storia della musica d’autore italiana e mondiale.

L’obiettivo del progetto è quello di valorizzare il patrimonio musicale italiano, con particolare attenzione agli autori che hanno saputo raccontare la nostra cultura, le nostre tradizioni e le emozioni del vivere quotidiano. Unire culture musicali diverse, creando un dialogo tra la canzone italiana, la bossa nova e i grandi standard internazionali.