Tre giorni a Palermo verso un nuovo record: a Mondello l'arancina più grande del mondo

La città di Palermo si prepara ad accogliere un evento senza precedenti nella storia della cultura gastronomica siciliana: realizzare il World Record de "L'Arancina più Grande del Mondo". L'evento si svolge il 17,18,19 aprile 2026 a Mondello, in viale Regina Elena, di fronte allo storico stabilimento Charleston.

Tre giorni tra tradizione, innovazione e identità, prodotto da Sikania Eventi ETS con la direzione artistica di Roberto Bruno, figura di riferimento nella valorizzazione del territorio e delle tradizioni siciliane. Una sfida che unisce la città. Un progetto ambizioso che nasce con l'obiettivo di valorizzare l'identità palermitana, rafforzare il senso di appartenenza, promuovere Palermo a livello internazionale.

Un momento importante, un'esperienza condivisa dalla comunità. Per tre giorni Palermo diventerà il cuore pulsante dell'enogastronomia siciliana e dello street food, celebrando uno dei simboli più amati dell'isola: l'arancina. All'interno di una struttura di oltre 250 mq., viene allestito un vero e proprio villaggio del gusto con 10 box espositivi dedicati alle eccellenze del territorio, aziende del settore agroalimentare e dello street food, spazi dedicati alla degustazione e all'incontro con il pubblico.

L'evento vede la partecipazione di importanti personalità del panorama siciliano: Salvo Piparo, il narratore che accompagnerà il pubblico in un viaggio affascinante nella storia e nell'identità dell'arancina palermitana. Nino U Ballerino, il re del pane con la milza. Storico protagonista dello street food palermitano, ambasciatore della tradizione anche in Europa. Francesco Mercadante , studioso e divulgatore dell'Università degli Studi di Palermo offrirà un contributo culturale di grande valore. Il presidente degli Chef siciliani, Mario Puccio, Chef e Presidente degli Chef siciliani , i maestri dello street food palermitano.

Numerosi chef del territorio, tra cui Salvatore Galati, protagonisti della preparazione della storica arancina. Passion for Dance direzione maestra Vita Bovi Il programma sarà ricco di contenuti e momenti di intrattenimento: - show cooking con chef di altissimo livello - spettacoli dal vivo e performance artistiche - esibizioni di scuole di ballo palermitane.