Un goloso weekend in piazza Giuseppe Verdi: a Palermo la prima "Festa del Cioccolato"

La prima edizione dell'evento organizzato dall'Associazione Nazionale Cioccolatieri "Choco Amore" apre al pubblico per tutto il weekend dalle 10 del mattino fino a tarda sera.
È solo una tappa tra tutte quelle organizzate lungo la Penisola, che di anno in anno mirano a promuovere il consumo consapevole del vero cioccolato artigianale coinvolgendo i puù abili maestri artigiani di tutte le città d'Italia.
La differenza tra cioccolato industriale e artigianale è sostanziale: il primo è ricco di additivi, conservanti e zuccheri aggiunti che lo rendono di certo meno salutare; il cioccolato artigianale, invece, seppur abbia una breve conservazione mantiene intatte le sue proprietà nutritive oltre naturalmente al sapore inconfondibile.
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