Bollicine & Chic

La tendenza generale dice che in Italia le luci della ribalta vinicola brillano per le bollicine e le aziende siciliane con il loro nutrito elenco di etichette ne sono la riprova. Sono numeri che fanno “girare la testa” ai migliaia di appassionati che negli ultimi anni hanno partecipato e partecipano a decine di eventi. L’evento del circuito Bollicine & Chic creato dalla agenzia Verissima wines & emotions riunirà tutti i produttori di bollicine siciliani e servirà a mostrare un comparto unito e in crescita dimostrando che anche in Sicilia si fa squadra con una idea moderna di “sistema” da fare invidia a zone di produzione di bollicine italiane ed estere più blasonate.

Non solo Chardonnay e Pinot Nero quindi, ma Carricante, Catarratto, Grecanico, Grillo, Inzolia, Malvasia, Zibibbo, Frappato, Nero d’Avola, Nerello Mascalese. Un intero territorio quello siciliano che ha “scoperto” l’arte di produrre bollicine. Bollicine & Chic presenterà in vari eventi il meglio delle produzioni italiane di spumanti e in occasione del primo evento, Eventuno, si daranno appuntamento a Palermo nella magnifica Sala degli Specchi del Grand Hotel et Des Palmes, nel pieno centro storico della città ventuno autorevoli produttori di bollicine siciliane con oltre 50 eccellenze da degustare.

Ogni azienda avrà un proprio tavolo di assaggio e tutti i presenti potranno partecipare alla degustazione di bollicine a partire dalle 17. Un evento che spegnerà la sua prima candelina e dove i soli protagonisti saranno gli spumanti brut, extra dry, bianco o rosè tutti rigorosamente made in Sicily prodotti con il metodo Champenoise o con il metodo Martinotti. Il risultato nel bicchiere sarà identico e la differenza sarà solo nel gusto.

Al pubblico sarà consegnata una Carta degli Spumanti con le relative schede tecniche oltre ad una piantina con le varie posizioni delle singole aziende. Deliziosi finger - food preparati con cura dagli chef saranno abbinati agli spumanti.