"Guinness della Collorella": alta pasticceria e cake design da record a Caltagirone
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la collorella, dolce tipico di Caltagirone
La Galleria Don Luigi Sturzo di Caltagirone ospita il primo "Guinness della Collorella", un evento di alta pasticceria e cake design dedicato al dolce tipico della cittadina, sabato 16 dicembre a partire dalle 9.30. La manifestazione è organizzata dalla FAPS - Federazione Artisti Pasticcieri Siciliani) con il patrocinio comunale di Caltagirone.
Obiettivo della giornata è raggiungere il guinness dei primati della collorella di Caltagirone, che verrà giudicata da professionisti del settore secondo grandezza, peso, gusto e bellezza dei decori. Segue il concorso di Cake design con artisti provenienti da tutta la Sicilia.
I maestri pasticcieri della FAPS, inoltre, creeranno un panettone gigantesco e un carretto siciliano in pasta di zucchero alto circa 160 cm, decorato dalla cake designer Daniela Mazza e riempito di frutta martorana e pignolata messinese prodotta dal presidente Francesco Radicchio.
Obiettivo della giornata è raggiungere il guinness dei primati della collorella di Caltagirone, che verrà giudicata da professionisti del settore secondo grandezza, peso, gusto e bellezza dei decori. Segue il concorso di Cake design con artisti provenienti da tutta la Sicilia.
I maestri pasticcieri della FAPS, inoltre, creeranno un panettone gigantesco e un carretto siciliano in pasta di zucchero alto circa 160 cm, decorato dalla cake designer Daniela Mazza e riempito di frutta martorana e pignolata messinese prodotta dal presidente Francesco Radicchio.
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