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"Cous Cous Mazara Fest": due weekend dedicati al tipico piatto di pesce mazarese

  • Lungomare Mazzini - Mazara del Vallo (Tp)
  • 11, 12, 18, 19 agosto 2017 (evento concluso)
  • 21.00
  • 4 euro (ticket degustazione, incluso calice di vino)
  • Il programma potrebbe subire variazioni
Balarm
La redazione

Cous cous di pesce

Il Lungomare di Mazara del Vallo ospita il "Cous Cous Mazara Fest", la nuova edizione della sagra del Cous Cous di pesce del Mediterraneo, in programma nei due weekend dell'11 e 12 agosto e del 18 e 19 agosto.

Nell'isola pedonale viene collocata per l'occasione la storica padella da due metri e mezzo di diametro, riempita con oltre mille porzioni di Cous Cous, cucinate secondo l'antica tecnica dell'ncocciatura a vapore, tipica dei pescatori della provincia di Trapani.
 
Spazio anche all'ottimo vino bianco locale e ad altri sapori locali, tra insalata di mare con pesce del porto di Mazara del Vallo e olio extravergine del Belice.  
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