"Festa 'ra scaccia": degustazioni, musica e visite nel cuore di Ragusa superiore
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È la scaccia, la regina della gastronomia della tradizione ragusana nonché simbolo dell’appartenenza al territorio ibleo, la protagonista della "Festa 'ra scaccia" in programma in piazza San Giovanni, a Ragusa, da venerdì 27 a domenica 29 ottobre (visualizza il programma).
Vari gli stand per la degustazione, ma anche momenti di musica, danza e persino visite culturali alla scoperta della città, per un evento unico nel cuore del centro storico di Ragusa superiore.
Dieci panifici provenienti da tutta la provincia presentano al pubblico vari tipi di scacce, ognuna con storie e tecniche diverse legate ai gusti e alle abitudini locali, e si cimentano anche in una sfida goliardica per eleggere la "miglior scaccia dell’anno".
Vari gli stand per la degustazione, ma anche momenti di musica, danza e persino visite culturali alla scoperta della città, per un evento unico nel cuore del centro storico di Ragusa superiore.
Dieci panifici provenienti da tutta la provincia presentano al pubblico vari tipi di scacce, ognuna con storie e tecniche diverse legate ai gusti e alle abitudini locali, e si cimentano anche in una sfida goliardica per eleggere la "miglior scaccia dell’anno".
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