Il Capodanno da Amoroso Salotto Culinario: un menu ricercato per accogliere il nuovo anno
Un menu ricercato in una location unica: per festeggiare l'arrivo del nuovo anno l'appuntamento è da Amoroso Salotto Culinario.
La serata si apre con ostriche e champagne e amuse-bouche di benvenuto. Tra gli antipasti cardo, spuma di parmigiano 24 mesi e tartufo e stracciatella di bufala, alici, nocciole e waygu.
Si prosegue con i primi: spaghetto alla chitarra latte di mandorle e vongole, risotto alla milanese mantecato al capreggio e stracotto di vitello.
Il secondo è un carrè di agnello, con verdure fermentate, aglio dolce e arancia. A mezzanotte ovviamente, i classici cotechino e lenticchie, e per finire selezione di dolci. Il menu è a cura dello chef Luca Cataldo.
La serata sarà accompagnata dalla musica di Giorgio Di Maio.
La serata si apre con ostriche e champagne e amuse-bouche di benvenuto. Tra gli antipasti cardo, spuma di parmigiano 24 mesi e tartufo e stracciatella di bufala, alici, nocciole e waygu.
Si prosegue con i primi: spaghetto alla chitarra latte di mandorle e vongole, risotto alla milanese mantecato al capreggio e stracotto di vitello.
Il secondo è un carrè di agnello, con verdure fermentate, aglio dolce e arancia. A mezzanotte ovviamente, i classici cotechino e lenticchie, e per finire selezione di dolci. Il menu è a cura dello chef Luca Cataldo.
La serata sarà accompagnata dalla musica di Giorgio Di Maio.
COSA C'È DA FARE
-
![]()
TEATRO E CABARET
"Edipo a Colono" di Sofocle: il ritorno di Robert Carsen al Teatro Greco di Siracusa
3.214 letture 32 condivisioni -
![]()
ESPERIENZE
A Palermo c'è "BeHumans Experience": entri nella navicella e fai un viaggio sulla Terra
17.523 letture 595 condivisioni -
![]()
MOSTRE
Elliott Erwitt (per la prima volta) a Palermo: 190 scatti unici a Palazzo Reale
11.530 letture 603 condivisioni
