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Il venerdì da Brunello: una tra buon cibo e musica dal vivo con il Duonesto

  • Brunello Drink Lab & Cucina - Palermo
  • 19 aprile 2019 (evento concluso)
  • 19.00
  • Ingresso su prenotazione
  • Info e prenotazioni al numero 334 5846031, 320 8338794, 333 6948689
Appuntamento da Brunello per un venerdì sera tra buon cibo e buona musica. Dalle 19 l'aperitivo: con 10 euro per ogni calice di vino, bollicine o cocktail Brunello ti offre un tagliere di "Mare" o di "Terra".

Il primo comprende mini paninetto con bottarga al coltello, lime e pepe rosa, mini tartare di gambero di nassa, bruschetta con alici marinate e Pachino, polpettine di ricciola con cipolla rossa in agrodolce, coppitello di baccalà fritto, 

Nel tagliere di Terra selezione di salumi (capocollo, mortadella, crudo e altri), selezione di formaggi (tuma Persa, Canestrato 16 mesi, Pecorino al tartufo nero), serviti con una marmellata di arance e cipolla rossa home made, mini paninetto al salame di maialino nero dei Nebrodi, olive verdi e nere, bruschetta con 'nduja calabrese, polpettine con zucchina napoletana.

Potrete abbinare al vostro aperitivo il nuovo menù Finger. Dalle 21 possibilità di cena alla carta su prenotazione.

Il tutto accompagnato dalla musica live del Duonesto, Giulia Perriera & Manfredi Messina in duo.

Brunello Drink Lab & Cucina

Vicolo Fonderia 3/5 - 90133 Palermo
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