L'"Aperinic" è su piazza: l'aperitivo sul prato del Ballarak Magione
L'"Aperinic" prevede capocollo di suino bianco, salame al Nero d'Avola, ricotta messinese doppio forno, formaggio piddiatu, ketchup di cipolle di Giarratana, paninetto Ballarak a lievitazione 24 h con mousse di caprino, pomodoro e rucola, cialda al forno con caponata siciliana.
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