"Open Day Marsala Revolution": visite e degustazioni alle Cantine Pellegrino
Dugustazioni e visite guidate negli splendidi ambienti ricchi di storia e appena restaurati della Cantina. In degustazione al banco d’assaggio tutta l’intera linea di produzione di Pellegrino: i vini bianchi e rossi, i moscati e passiti prodotti nell’isola di Pantelleria e i vini marsala (banco d’assaggio vini: h. 11-19 - 3 euro a calice).
Nelle terrazze dell’Ouverture si potrà, invece, ammirare la vista mozzafiato delle isole Egadi in compagnia di un calice di vino Pellegrino abbinato a un tagliere di prodotti locali (Ouverture delight: h. 11-19 taglieri a scelta).
Dalle ore 19 alle 21 è il momento di Marsala Mixology. La vera sorpresa di questo vino liquoroso è, infatti, il suo utilizzo nell’arte della misurazione attenta degli ingredienti per la creazione di cocktail raffinati e affascinanti. Uno stile che vuole valorizzare l’esperienza di consumo coniugando il sapere tradizionale con le nuove tecniche di avanguardia. I nuovi marsala di Pellegrino saranno i protagonisti di sorprendenti cocktail preparati in esclusiva dai bartender dell’Ouverture (Marsala Mixology: h. 19-21, 10 euro ingresso con consumazione).
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