Un Carnevale estivo nella capitale siciliana del mango: a Balestrate c'è "Tropicalia"

Balestrate, borgo marinaro a due passi dal capoluogo siciliano, vanta una tradizione agricola e gastronomica di grande pregio. Non a caso è sempre stata definita terra del vino.

Alla sua quinta edizione Tropicalia - Le Vie del Mango vuole valorizzare una terra che ha saputo ampliare i suoi  del vino, sede degli stabilimenti dei Florio e dei Woodhouse, a capitale del mango.

Balestrate nei secoli ha subìto una trasformazione del proprio paesaggio, confermando però la fertilità delle sue terre. Il microclima e la posizione geografica, infatti, hanno favorito la crescita di deliziosi frutti tropicali.

Il risultato è che il mango di Balestrate è tra i più buoni mai assaggiati. Una delizia dalle proprietà organolettiche uniche. “Con “Tropicalia – Le vie del mango” Balestrate si trasforma in un palcoscenico a cielo aperto, dove colori, profumi e sapori raccontano la magia di un territorio che sa innovare senza dimenticare le proprie radici.

Nel corso della manifestazione previste degustazioni di prodotti trasformati a cura della Pro Loco e di mango fresco a cura dei produttori Il Filo Tropicale, Muzzikato e Talia, e il live cooking di Giusina in Cucina.

IL PROGRAMMA
27 E IL 28 AGOSTO
visite nei campi a cura della coop Terre delle Balestrate.

29 AGOSTO
18.00 -  Convegno "Sicilia tropicale e nuove opportunità disviluppo" a cura dell’Università di Palermo - In aula consiliare, via Roma
19.00 -  Cooking show di Giusina in Cucina
20.00 - Musica e degustazione prodotti trasformati a cura della Pro Loco e di mango fresco a cura dei produttori Il Filo Tropicale, Muzzikato e Talia.

30 AGOSTO
19.30 - Masterclass “Tropicali da bere”
21.00 - “DolciTropicali”, a cura del progetto Tech4Bev, Unipa e Idimed
21,15 - Musica itinerante con gli Ottoni animati

31 AGOSTO
18.00 - Carnevale d’estate, parata a cura dell’associazione III Milennio.