Una domenica all'Agriturismo Portella della Ginestra: gusto, relax e prodotti della terra
L'Agriturismo Portella della Ginestra, situato tra le colline dell'Alto Belice Corleonese, propone per domenica 11 ottobre 2026 un pranzo dominato dalla cucina locale e dalla quiete della campagna.
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Antipasti misti (Cestino di sfoglia con funghi e primosale, prosciutto crudo affumicato con ricotta fresca e pistacchio, sformatino di zucca con crostino all’aceto balsamico, sfincione, olive e panelle);
Due primi (risotto zucca e salsiccia, busiate con asparagi e crudo);
Un tris di secondi di carne (puntina al paprika, involtino di Cinisara, arista ai funghi) con patate;
Dolce a scelta (cannolo di Piana degli Albanesi o cassata al caffè);
Bevande (vino Centopassi, acqua) e caffè/amaro.
Presso la struttura sono acquistabili i prodotti biologici Libera Terra e i vini Centopassi, realizzati dalle cooperative sociali sui beni confiscati alle mafie.
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Antipasti misti (Cestino di sfoglia con funghi e primosale, prosciutto crudo affumicato con ricotta fresca e pistacchio, sformatino di zucca con crostino all’aceto balsamico, sfincione, olive e panelle);
Due primi (risotto zucca e salsiccia, busiate con asparagi e crudo);
Un tris di secondi di carne (puntina al paprika, involtino di Cinisara, arista ai funghi) con patate;
Dolce a scelta (cannolo di Piana degli Albanesi o cassata al caffè);
Bevande (vino Centopassi, acqua) e caffè/amaro.
Presso la struttura sono acquistabili i prodotti biologici Libera Terra e i vini Centopassi, realizzati dalle cooperative sociali sui beni confiscati alle mafie.


















