RICETTE

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  Si dice "alla siciliana" ma il nome inganna: la ricetta di una pasta bizzarra (e squisita)

  di Redazione | 20.126 13 maggio 2024
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  Un regalo dolce come le mamme (anche siciliane): la torta "a cuore" facile e veloce

  di Valeria Cosentino | 2.600 12 maggio 2024
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  È a mezzaluna e il suo ripieno ti sorprende: il dolce (siciliano) dall'ingrediente insolito

  di Francesca Garofalo | 15.957 8 maggio 2024
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  Sono deliziosi e qui li trovi "ammuddicati": come fare i carciofi (ripieni) alla siciliana

  di Redazione | 2.774 29 aprile 2024
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  Si chiamano Algerini ma sono siciliani: i biscotti (deliziosi) che "raccontano" Palermo

  di Valeria Cosentino | 15.032 27 aprile 2024
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  Il loro gusto e il profumo ti portano subito in Sicilia: la ricetta degli spaghetti al limone

  di Redazione | 56.222 22 aprile 2024
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  Una ricetta facile che sai fare (bene) solo in Sicilia: il segreto delle polpette in agrodolce

  di Redazione | 28.738 18 aprile 2024
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  La sintesi perfetta di profumi e consistenze: come fare (l'irresistibile) crostata siciliana

  di Valeria Cosentino | 9.973 17 aprile 2024
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  A ogni morso raccontano la storia di Erice: perché (e come) fare le Palline all’arancia

  di Valeria Cosentino | 2.814 12 aprile 2024
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  Se si chiamano "passavolanti" c'è un (buon) motivo: i biscotti che in Sicilia vanno a ruba

  di Redazione | 21.610 8 aprile 2024
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  Un assaggio (dolce) della magia della Sicilia: tutti i segreti delle Spagnolette Marsalesi

  di Valeria Cosentino | 10.988 4 aprile 2024
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  Un cestino dorato ripieno da gustare a "ogni disiu": come si fa la cassatedda ragusana

  di Francesca Garofalo | 1.643 3 aprile 2024
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  Perfetta per la Pasqua, veloce (e pure gluten free): la ricetta della Colomba al pistacchio

  di Valeria Cosentino | 1.097 31 marzo 2024
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  Piccoli, golosi e dal ripieno insolito: come si preparano "i pastizzi" (siciliani) di Pasqua

  di Redazione | 4.372 30 marzo 2024
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  In Sicilia le cassatelle le prepari pure con i ceci: la ricetta facile (e perfetta per Pasqua)

  di Maria Oliveri | 6.141 26 marzo 2024
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  Se li ricevevi a Pasqua (in Sicilia) ti sposavi: come si preparano i "cuddura cu l'ova"

  di Redazione | 15.699 25 marzo 2024
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  Non storcete il naso, sono buonissime pure così: le zeppole di San Giuseppe (al forno)

  di Valeria Cosentino | 1.918 19 marzo 2024
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  Sono deliziose bombe caloriche (di Palermo): ecco perché non dovete chiamarle "sfinge"

  di Maria Oliveri | 6.599 19 marzo 2024
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  È più antica di quella che conosciamo: come si fa la cassata dedicata alla regina di Sicilia

  di Redazione | 15.762 17 marzo 2024
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  Un'irresistibile delizia siciliana: la ricetta (veloce) dei parigini con gocce di cioccolato

  di Valeria Cosentino | 9.547 16 marzo 2024
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  Danno il nome a un quartiere e ci fai anche la frittata: la ricetta (sicula) coi "mafalufi"

  di Francesca Garofalo | 2.167 14 marzo 2024
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  Altro che fiori, per l'8 marzo c'è la torta mimosa: una soffice delizia (con zero fatica)

  di Valeria Cosentino | 2.775 8 marzo 2024
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  In strada o per le feste, piccoli bocconi di felicità: come fare le crispelle di riso siciliane

  di Valeria Cosentino | 6.529 6 marzo 2024
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  Si chiama "alla milanisa" ma è siciliana: la pasta del desiderio degli emigrati al Nord

  di Redazione | 71.852 5 marzo 2024
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  Quando in Sicilia c'era il "pasticcio di sostanza": la ricetta (dei nobili) dimenticata

  di Maria Oliveri | 17.273 1 marzo 2024