RICETTE

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  In Sicilia è la regina dell'autunno: sua Maestà, la pasta con i broccoli arriminati

  di Redazione 7 novembre 2024
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  Si prepara con la "Mela d'Oriente" coltivata in Sicilia: la torta ai kaki di Misilmeri

  di Valeria Cosentino 5 novembre 2024
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  La forma e il profumo ti portano subito in Sicilia: la ricetta dei biscotti della Monaca

  di Francesca Garofalo 4 novembre 2024
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  Per la Festa dei Morti a Palermo si fa così: la ricetta della regina dei dolci autunnali

  di Redazione 29 ottobre 2024
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  Una tira l'altra: come fare le (vere) crocchette di patate alla siciliana

  di Redazione 24 ottobre 2024
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  Questa fa resuscitare pure i morti: a Palermo il 2 novembre non manca mai

  di Redazione 23 ottobre 2024
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  Si preparano per i Morti, sono tra i più amati in Sicilia: perché si fanno i tetù

  di Redazione 23 ottobre 2024
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  Non è un contorno ma amore a prima vista: come fare le patate al forno alla siciliana

  di Valeria Cosentino 22 ottobre 2024
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  È nato in Veneto ma la Sicilia ha la "sua" versione: la ricetta di un dessert speciale

  di Valeria Cosentino 17 ottobre 2024
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  Palermitano come lo sfincione ma light: la ricetta di un secondo (straordinario)

  di Redazione 14 ottobre 2024
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  È tra le piante (selvatiche) più usate in Sicilia: come si prepara "'a sinapa"

  di Francesca Garofalo 11 ottobre 2024
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  Dorate, croccanti e siciliane: tutti i segreti delle verdure fritte in pastella

  di Redazione 10 ottobre 2024
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  È nata in Sicilia in onore di Garibaldi: la ricetta di una pasta al forno speciale

  di Redazione 6 ottobre 2024
• RICETTE

  In Sicilia è un antipasto ma anche un contorno: la ricetta perfetta per l'autunno

  di Redazione 1 ottobre 2024
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  Crostata light alla confettura di albicocche: la ricetta semplice (e gluten free)

  di Valeria Cosentino 28 settembre 2024
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  In Sicilia prepari il secondo (e ci condisci anche la pasta): come si fa la "matalotta"

  di Redazione 27 settembre 2024
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  Sono nate in Sicilia (per stupire una regina): come si preparano le paste Elena

  di Redazione 26 settembre 2024
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  Il nome è bizzarro ma in Sicilia è un ragù prelibato: la ricetta dei bucatini "concimati"

  di Redazione 24 settembre 2024
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  Un'esplosione di sapori che ti porta subito in Sicilia: la ricetta di una torta strepitosa

  di Valeria Cosentino 22 settembre 2024
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  Se si chiama Trinacria c'è un motivo: come fare la pasta tra le più amate in Sicilia

  di Redazione 19 settembre 2024
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  Vuoi la caponata ma è arrivato l'autunno: (l'altra) variante siciliana che tutti amano

  di Redazione 18 settembre 2024
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  Morbidissima, si fa senza panna né burro: la videoricetta di una torta deliziosa (e leggera)

  di Valeria Cosentino 15 settembre 2024
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  Ha un nome curioso, la sua ricetta è (quasi) sconosciuta: come si fa la polenta siciliana

  di Redazione 10 settembre 2024
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  Si fanno con un vero tesoro della cucina siciliana: le deliziose crostatine ai gelsi neri

  di Valeria Cosentino 8 settembre 2024
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  A Palermo andava forte negli anni '80: chi conosce la "pasta di Sferracavallo", la ricetta

  di Redazione 4 settembre 2024